ケーキの、チョコレートによる、装飾方法

カフェにてケーキを注文。
やけに時間がかかるなと思ったら。
やけに凝ったデコレーションで登場しなすった。
ケーキ(確かフォンダンショコラ)は
普通に白皿の中央ど真ん中に鎮座している。
問題なのはチョコの装飾方法。

一つは、
チョコの線が縦横無尽に皿の上に駆け巡っており
ジャクソンポロックのアクションペインティングのよう
1950年代頃かぁ…。わりと新しい。

もう一つは、
チョコの線が円を幾重にも重ねて、薔薇のように描かれており
赤いジャム(？)みたいなのがところどころ塗り絵のように配置されていた。
ステンドグラスのような、ということはゴシック様式かぁ…。
12世紀頃かぁ…。けっこう古い。

じゃぁもし自分だったら何やんの?と言われ、
(しばし閉口)…水墨画風かな、みたいな話。
ジャクソン・ポロックにも負けないくらい、破格な感じで。